Sin duda que han sido meses difíciles los que ha debido enfrentar el sector gastronómico durante este periodo de pandemia, el que ha llevado de la mano la imposibilidad de funcionamiento para los numerosos comerciantes que se dedican a este rubro.
Es por esta razón, es que los dueños y administradores de restaurantes y cafés de la provincia de San Felipe han tomado con optimismo el avance de esta comuna la etapa 3 de Preparación del Plan Paso a Paso, la que los habilita para retomar su funcionamiento bajo algunas medidas sanitarias preventivas ante el COVID-19.
Con el propósito de que esta reapertura de locales gastronómicos sea segura tanto para quienes visiten estos recintos, como para quienes los atienden; el gobernador de la provincia de San Felipe, Claudio Rodríguez, junto al Seremi de Salud, Francisco Álvarez y el alcalde (s) de San Felipe, Claudio Paredes; visitaron algunos restaurantes y cafés, haciendo presente los protocolos sanitarios necesarios de cumplir para comenzar así la reapertura de sus puertas.
Entre estas medidas, cuyo cumplimiento podrá ser fiscalizado por la Autoridad Sanitaria, se encuentran el definir planes de acción que se llevará a cabo, el que incluya la capacitación a todo el personal del local; además de resguardar el distanciamiento físico entre los presentes y disponer recursos para desinfección de manos; entre otros requerimientos.